Van 20-27 juni wordt door heel Friesland de Streekweek 2019 gehouden. Hierin staat wat Friesland op voedselgebied te bieden heeft centraal. Daar doen wij graag aan mee! Kom de hele week proeven en ontdekken wie onze lokale helden allemaal zijn, wat ze doen en welke (h)eerlijke producten ze maken!

Lezing Friese eetgeschiedenis

Bio bij Jansen trapt de Streekweek 2019 af op donderdagavond 20 juni met een lezing over Friese eetgeschiedenis. Gerechten als erwtensoep en roggebrood zijn ons wel bekend, maar wat te denken van appelpastei en ananas? Historica Anne van Lieshout studeerde af op een historisch kookboek met recepten uit de achttiende en negentiende eeuw. Tijdens de lezing vertelt zij over wat arm en rijk in Friesland zoal at. Naderhand is er de mogelijkheid om onder het genot van een hapje en drankje na te praten.

Praktische informatie
Datum: donderdag 20 juni
Tijd: 20.00-21.30 uur (inloop vanaf 19.30 uur)
Locatie: Bio bij Jansen, Verlengde Schrans 14, Leeuwarden
Kosten: € 5,- inclusief consumpties (vooraf betalen)
Opgave: in de winkel

Proeven bij Jansen

Tijdens de Streekweek zet Bio bij Jansen haar lokale leveranciers graag in het zonnetje. Kom heel de week proeven van al het lekkers en bijzonders dat onze lokale helden te bieden hebben. Van de kaas en eieren van Boer Bart, tot de lokale honing van imker Sjoerd en de heerlijke, kraakverse groente van Gosse en Sjoukje van It Griene Libben. Leer in de winkel meer over onze lokale producenten en hun werk en ga met een aantal heerlijke recepten naar huis.

Praktische informatie
Datum: vrijdag 21 – woensdag 26 juni
Tijd: tijdens openingstijden
Locatie: Bio bij Jansen, Verlengde Schrans 14, Leeuwarden
Let op: vooral op vrijdag 21 en zaterdag 22 juni laten we veel proeven

Ontdek lokale leveranciers bij Jansen

Graag laat Bio bij Jansen je kennis maken met haar lokale leveranciers. Op diverse plekken in de winkel kun je zowel in woord als in beeld meer over de achtergrond van de producenten te weten komen. Neem je mobiele telefoon mee, scan de QR-codes en luister en kijk naar de achtergrondverhalen!

Voor de kleintjes
Kom ook op ontdekkingstocht door de winkel! Leer onze lokale producten kennen en wat je er allemaal mee kunt maken. Ga je mee op onderzoek uit?

Praktische informatie
Datum: vrijdag 21 – woensdag 26 juni
Tijd: tijdens openingstijden
Locatie: Bio bij Jansen, Verlengde Schrans 14, Leeuwarden

Ontbijten bij Jansen

De Streekweek 2019 sluit Bio bij Jansen af met een gezamenlijk ontbijt. Uiteraard staan er roggebrood, cranberryjam van Terschelling en Friese nagelkaas op tafel, maar ook andere en verrassende biologische producten. Ontbijt mee en ontdek wat voor lekkers onze lokale leveranciers allemaal te bieden hebben!

Praktische informatie
Datum: donderdag 27 juni
Tijd: 7.30-8.30 uur
Locatie: Bio bij Jansen, Verlengde Schrans 14, Leeuwarden
Kosten: € 5,-
Opgave: in de winkel

Kijk hier voor meer informatie!