Een lekker verwarmend winters drankjes. Voor de alcoholvrije variant kan rode druivensap in plaats van rode wijn gebruikt worden.

Ingrediënten

1 fles rode wijn
1 sinaasappel in plakjes
1/2 citroen in plakjes
4 el neutrale honing
1 kaneelstokje
4 kruidnagels
1 steranijs
optioneel: een glas cognac

Werkwijze

Doe alle ingrediënten in een pan en verwarm dit op een laag vuur (niet laten koken), voor ongeveer 40 minuten. De alcohol verdampt gedeeltelijk, voeg daarom optioneel een glas cognac toe.