Aantal

4 porties

Ingrediënten

  • 100 gr. Canihuameel (dit meel maak je door Canihua in een schone koffiemolen te malen of middels een graanmolen)

  • 30 gr. cacaopoeder

  • 500 ml. rijstmelk

  • 100 ml. agavesiroop

Werkwijze

  • Breng de melk met de agavesiroop aan de kook en voeg dan al roerend de rest van de ingrediënten toe tot het ingedikt is.

  • Giet dan over in leuke glaasjes, koel af en garneer met iets wat je lekker vindt.

Dit recept is veganistisch, glutenvrij, erg licht en heel voedzaam. Met andere woorden, bijna iedereen kan het eten!

Recept van Aline Dijkhuis