Aantal

4 personen

Ingrediënten

  • 1 kg pastinaak
  • 1 el gedroogde rozemarijn
  • 1 teentje knoflook
  • een paar el olijfolie
  • zout en peper
  • een halve el komijn (optioneel)

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 200-225 graden. Schil de pastinaak en snijd er frietjes van. Meng de olijfolie met de fijngemaakte knoflook en de gedroogde rozemarijn en hussel de pastinaakfrietjes door dit mengsel. Leg de frietjes op de bakplaat en kruid ze met zout en peper. Bak ze voor 20 minuten in de voorverwarmde oven, halverwege een keer omscheppen. Strooi voor het serveren de komijn erover en eetsmakelijk!