Ingrediënten

  • 1 winterwortel
  • 1 banaan
  • Een handje zonnebloempitten

Werkwijze

  • Schil de wortel met een dunschiller en rasp hem;
  • Snijd de banaan in de lengte in vieren en daarna in kleine stukjes;
  • Meng wortel en banaan door elkaar;
  • Strooi een handje zonnebloempitten erover
    (Je kunt de zonnebloempitten ook even roosteren in een droge koekenpan: koekenpan op het vuur en pitten er in doen, pan een beetje heen en weer schudden, de pitten moeten niet te donker worden).

Recept Greet Jansen